嬉野は「夏も近づく八十八夜～♪・・・あれに見えるは茶摘じゃないか～♪」
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「夏も近づく八十八夜～♪・・・あれに見えるは茶摘じゃないか～♪」
の文部省唱歌「茶摘」。
八十八夜とは、立春から数えて88日目（現在の暦で5月2日ころ）のことで、
ちょうどこの頃盛んになる一番茶摘を歌ったものです。
うれしの茶は、日本茶の中では珍しい独特の丸みを帯びた茶の形状から
、玉緑茶（グリ茶）と呼ばれます。一枚一枚が丸く緑色の艶が深く、
香りや旨みが強いという特徴を持ち、急須の中でゆっくりと開きながら
旨みを抽出していくため、そそぐたびに味や香り、旨みの移り変わりを
楽しめるお茶として人気です。
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